Comentarios en: Mi nueva batidora y un salmorejillo http://www.joseramonmartinez.com/2007/08/24/mi-nueva-batidora-y-un-salmorejillo/ Blog personal de José Ramón Martínez Pérez Fri, 05 Sep 2008 18:01:29 +0000 http://wordpress.org/?v=2.0.5 Por: josera http://www.joseramonmartinez.com/2007/08/24/mi-nueva-batidora-y-un-salmorejillo/#comment-11371 Tue, 13 Nov 2007 21:30:24 +0000 http://www.joseramonmartinez.com/2007/08/24/mi-nueva-batidora-y-un-salmorejillo/#comment-11371 je, je si es que Martos es un buen pueblo. En cuanto a la receta del salmorejo, la verdad es que no soy ningún experto. La receta más o menos es: - Tres tomates - Pan en proporción (en Alemania utilizaba tres rebanadas de pan Bimbo, pero aquí se puede utilizar un pane mejor) - Medio ajo - Un buen chorreón de aceite de oliva - Un pelín de vinagre Y se pasa todo por la turmix bien pasado, hasta que quede como una crema. Poco más o menos. A probar y mucha suerte. je, je si es que Martos es un buen pueblo. En cuanto a la receta del salmorejo, la verdad es que no soy ningún experto. La receta más o menos es:
- Tres tomates
- Pan en proporción (en Alemania utilizaba tres rebanadas de pan Bimbo, pero aquí se puede utilizar un pane mejor)
- Medio ajo
- Un buen chorreón de aceite de oliva
- Un pelín de vinagre
Y se pasa todo por la turmix bien pasado, hasta que quede como una crema. Poco más o menos.
A probar y mucha suerte.

]]> Por: Antonio http://www.joseramonmartinez.com/2007/08/24/mi-nueva-batidora-y-un-salmorejillo/#comment-11367 Tue, 13 Nov 2007 19:27:26 +0000 http://www.joseramonmartinez.com/2007/08/24/mi-nueva-batidora-y-un-salmorejillo/#comment-11367 Hola, gracias por tu web es interesante y simpatica. soy catalan y hace un año me compre una casa en Martos, no me preguntes por que por que no sabria contestarte, pero lo cierto es que no me arrepiento, estoy muy contento me gusta el pueblo y su gente, ya te contare como me va. una pregunta dime como se hace el salmorejo? ya ves ni idea, en un tiempo fui cocinero pero aqui en cataluña, saludos Antonio. Hola, gracias por tu web es interesante y simpatica.
soy catalan y hace un año me compre una casa en Martos, no me preguntes por que por que no sabria contestarte, pero lo cierto es que no me arrepiento, estoy muy contento me gusta el pueblo y su gente, ya te contare como me va.
una pregunta dime como se hace el salmorejo?
ya ves ni idea, en un tiempo fui cocinero pero aqui en cataluña,

saludos

Antonio.

]]> Por: josera http://www.joseramonmartinez.com/2007/08/24/mi-nueva-batidora-y-un-salmorejillo/#comment-8430 Sun, 26 Aug 2007 11:57:38 +0000 http://www.joseramonmartinez.com/2007/08/24/mi-nueva-batidora-y-un-salmorejillo/#comment-8430 Lo intentaré, buen consejo. Lo intentaré, buen consejo.

]]> Por: Anónimo http://www.joseramonmartinez.com/2007/08/24/mi-nueva-batidora-y-un-salmorejillo/#comment-8404 Sat, 25 Aug 2007 07:06:18 +0000 http://www.joseramonmartinez.com/2007/08/24/mi-nueva-batidora-y-un-salmorejillo/#comment-8404 Hola Josera ¿Por qué no pruebas a hacer el salmorejo con tomates, un poco de pimiento, un poco de cebolla (en lugar del pan), aceites, vinagre y sal?. La cebolla es la que le espesura al salmorejo, así que no pongas mucha, con un cuarto va que chuta. Pruébelo, está riquísimo! Hola Josera
¿Por qué no pruebas a hacer el salmorejo con tomates, un poco de pimiento, un poco de cebolla (en lugar del pan), aceites, vinagre y sal?. La cebolla es la que le espesura al salmorejo, así que no pongas mucha, con un cuarto va que chuta. Pruébelo, está riquísimo!

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