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Blog personal de José Ramón Martínez Pérez.

Comida de Cuaresma: El Hornazo

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Ahora en plena cuaresma; tiempo preparatorio para la Semana Santa, tenemos muchos platos típicos de nuestra gastronomía, acordes a estas fechas. En Jaén uno dd los dulces típicos que podemos encontrarnos es el típico «Hornazo«.
Un dulce de masa, recubierto de azúcar y que dentro alberga un huevo duro.
Rico rico y nutritivo.

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