Mi Blog

Blog personal de José Ramón Martínez Pérez.

12 agosto, 2006
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Casi nos quedamos sin italianos

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El martes por la noche (?Qué barbaridad! ¿Desde cuándo no tengo tiempo para escribir en el blog?) los italianos organizaron un grill de despedida: Uno se va porque ha terminado su Erasmus, había venido sólo para un cuatrimestre (Marco) y el otro se va de vacaciones a Italia (Luca), a darnos envidia. En fin, menos mal que todavía queda Luisa y no sé si alguno más.
A mi me dio por hacer pruebas y compré carne marinada, o carne verde como la conocemos más poularmente, y es que estos alemanes tienen una preparación para estos de las barbacoas: 15 tipos de salchichas, 40 tipos de filetes, etc.
En fin, a estas alturas seguro que ya hasta les ha dado tiempo de quemarse en la playa en Italia, así que poca cosa más.

10 agosto, 2006
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¿El cursillo? Bien, ¿por qué?

El curso va viento en popa. Ahora entiendo porque se llama «intensivo»: Mañanas de 9 as 12 y tardes de 13 a 22 y si sobra algo, intentar comer entre medias. (El horario no es broma, ha sido el de hoy jueves)
En fin, espero por lo menos estar aprendiendo muchísimo VHDL. Puedo asegurar que de los 10 créditos que dan, no falta ninguna hora. Si en España equivalen a dos asignaturas optativas; las horas las echas, el problema es que están concetradas en dos semanas en vez de en un cuatrimestre.
En fin, cuando termine el curso, o el fin de semana, que lo voy a coger con muchísima gana, intentaré actualizar el blog con más cosas, mientras tanto, toca VHDL.

9 agosto, 2006
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¿Por qué no me enteraré de estas cosas?

Me pasa Erick este link tan interesante. La noticia dice:
Betrunkener verteilt Bargeld

Darmstadt (dpa) – Ein betrunkener Mann hat in Darmstadt Geld an Passanten verschenkt. Mit 13 000 Euro in bar machte es sich der 63- Jíhrige auf einer Bank in der Innenstadt bequem und verteilte Geldscheine, berichtete die Polizei. Einige Scheine wurden durch den Wind hochgewirbelt und weggeweht. Als die Polizei den Groízígigen stoppte, hatte dieser bereits íber 1500 Euro verteilt oder verloren. Den Beamten sagte er, das sei ihm egal. Er habe genígend davon.

Traducido al castellano sería:

Un borracho reparte dinero en metálico:

Darmstadt – Un borracho ha regalado dinero por la calle. Con 13.000 Euros en dinero en metálico sentado cómodamente en un banco en el centro de la ciudad, repartía billetes, ha informado la policía. Algunos billetes incluso llegaron a salir volando por el viento. Cuando la policía detuvo al generoso había repartido (o perdido) 1.500 Euros. Respondió que le daba igual, que tenía suficiente.

¿Y yo dónde estaba? ?Que rabia! Si es que hay que leer el periodico con más frecuencia…

7 agosto, 2006
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Al final tuve plaza

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El otro día comentaba que no estaba muy seguro de si iba a obtener plaza en el cursillo de VHDL de la universidad que se imparte en el verano.
Esta mañana a las 8:50 ya estaba en clase para que no se me volviese a colar ningún chino, y aún así ya estaba llena la clase ¿Serán más puntuales los chinos que los ingleses y los alemanes juntos?
Han publicado la lista de los alumnos y por razones que ignoro (creo que eran alumnos que no querían examen) la lista ha corrido tres o cuatro puestos, y entre eso y alguno que no ha venido ha corrido la lista 5 ó 6 puestos, tanto ha sido que he entrado yo, Helen, y un par de estudiantes más.
El curso es en inglés y lo imparten un par de trabajadores de Infineon de Múnich, empresa donde estuve trabajando el verano pasado, lástima que no fueran de mi departamento.
Por cierto, ahora entiendo lo que significa esto de curso intensivo: Mañana de 9 a 12 sin parar ni descansar y por la tarde de 14 a 19 horas.
Por la mañana hemos estado viendo como se programaría una memoria de diferentes formas, y por la tarde, lo hemos implementado, pero claro como las Leyes de Murphy siempre tienen que hacer su efecto, los ordenadores no funcionaban y cuando han funcionado ha habido problemas con las licencias y cuando las licencias han funcionado ha salido otro problema. En fin, menos mal que al final hemos podido simular nuestra memoria e irnos para casa.
Ha sido muy curioso porque nos hemos puesto en grupos de cuatro, estoy con Helen, un turco al que conocía porque está de Erasmus y a una muchacha de Egipto que es cristiana copta, de lo más curioso.
Y encima ahora toca estudiar para los exámenes de septiembre. Esta semana va a ser muy larga…

7 agosto, 2006
por admin
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Espaguetis a la carbonara

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Hoy he decidido hacer experimentos. Una de las formas que más me gusta para comer la pasta es a la carbonara, esa forma rara que no lleva tomate y la pasta está blanca, porque lleva nata.
Así que buscando por internet he encontrado un par de recetas que he mezclado y he obtenido el resultado que se ve en la figura. El problema es que en todas las recetas que encontraba utilizaban huevo, y no me suena que la pasta a la carbonara llevara huevo. También me pasaba que en todas las recetas utilizaba aceite, y había escuchado que con mantequilla estaba más rica que con aceite.
Más o menos la receta que he utilizado como base es ésta, aunque no la entendía muy bien porque tiene que estar pensada para algún tipo de máquina cocinadora o algo así.
Los ingredientes que he utilizado para tres personas han sido:
– 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
– 50 gramos de mantequilla
– 150 gramos de jamón cortado en trocitos
– Una cebolla
– Un diente de ajo
– 200 gramos de nata
– 400 gramos de espaguetis
Y la receta, como se puede comprobar en la fotografía no es muy difícil. Primero se echa el aceite y la mantequilla a freir, para que se derrita la mantequilla, luego se echa la cebolla y el ajo. Cuando la cebolla empiece a tomar color se echa el jamón, el jamón se hace enseguida así que cuando empiece a cambiar de color se echa la nata. Aproximadamente quedan 10 minutos así que se puede empezar a cocer la pasta. Cocer la pasta es fácil, se echan los espaguetis en agua caliente y se pone la olla para que hierva.
Cuando eché la nata me llevé una sorpresa desagradable, parecía que había muy poca nata y mucho aceite, con lo cual parecía que íbamos a comer espaguetis con aceite, más que a la carbonara, pero no pasa nada porque era una falsa alarma: al poco de seguir cociendo la nata ha hecho cuerpo y se ha apoderado de toda la sartén, dando ya una apariencia más convencional.
A los 10 minutos (aproximadamente) de cocer la nata ya está todo preparado. Se escurren los espaguetis y se mezcla con la salsa.
Además preparamos queso rayado (Emmental, que es el que hay por aquí) para que se lo eche el que quiera.
Como posible modificación de la receta, puedo comentar que me parece que lleva demasiado aceite y demasiada mantequilla, yo creo que con la mitad, aproximadamente saldrá mejor. Otro día probaremos.
En fin, como dice Arguiñano, rico, rico, prueba de ello es que Rubén, José y yo seguimos vivo a estas horas de la noche.