Anoche pensé en hacerme migas con chorizo, y si el resultado era satisfactorio repetir la flamenquinada, pero cosas que pasan, el resultado no fue satisfactorio:
la sartén era demasiado pequeña, el fuego estaba demasiado fuerte, los ajos se hicieron demasiado, no se podían remover bien las migas…
Resultado: Lo que se ve en la fotografía, que aunque se podía comer, no estaban muy buenas precisamente.
Pero bueno, tampoco el primer salmorejo me salió bueno, así que a fuerza de ensayo y error espero aprender a cocinar…
Experimentos: migas con chorizo
19 marzo, 2006 | 2 comentarios
19 marzo, 2006 a las 17:42
Pues no, muy bien no salieron la verdad. El pan creo que está demasiado grande y lo tenías que haber amasado un poco mientras estaba en remojo, eso creo yo. Bueno, la próxima será mejor.
8 marzo, 2008 a las 00:57
Supongo que se podría mejorar, pero yo ni eso seria capaz de hacer, pues no tengo ni la menor idea de como se hacen; y mira tú por donde, me a picado lla curiosidad, y me gustaría que me dieras la receta, para intentar hacerlas pues supongo que si salen bien estarán buenisimassssssssss.
Gracias y un saludo.