Ayer leía el Magazine del Mundo y venían varios artículos muy interesantes sobre el aceite, nuevos nobles que se han metido a fabricar aceite de forma artesanal y dicen que de muy buena calidad (Aunque seguro que ninguno es como el de Martos como el de la cooperativa Virgen de la Villa), y venían varias marcas que embotellan y venía el texto de la foto.
En el texto dice «…su aceite monovarietal (de olivas marteñas u hojiblancas)…»
Creo que a todas luces es un error ¿no? La variedad marteña es la picual (que también recibe el nombre de lopereña), pero nunca ha sido (ni creo que sea) variedad hojiblanca (que se da más por Córdoba y Málaga). Es decir, el texto está mal:
si es monovarietal tiene que ser o variedad marteña u hojiblanca
si es una mezcla de aceituna marteña y hojiblanca, entonces no es monovarietal
¿no? Vamos, yo lo veo incorrecto, lo discutí con algunos compañeros del Colegio Mayor y no me terminaban de dar la razón.
Por cierto, que viene también un texto de rutas para hacer turismo oleico y en la provincia de Jaén no sale Martos, que si no me equivoco es el municipio de la provincia con más hectáreas de olivar y seguramente con más tradición olivarera.
Muy bien por los políticos marteños y por la promoción que hacen de Martos y de su aceite; como para muestra vale un botón, llevan muchos años diciendo que van a abrir un museo del aceite en Martos, pero al final lo de siempre, promesas, promesas y sin resultados.
Y si en algo estoy equivocado, que me corrijan, que errar es de humanos y rectificar de sabios.